• Procedencia: Perú.
• Variedad: Canchán.
• Corte: Recto con Cáscara.
• Tiempo de Vida Útil: 24 meses a -18 grados desde la fabricación.

Preparación: Llene la cesta de la freidora hasta la mitad con producto congelado. Freír durante aprox. 1,5-2 minutos con aceite a 170 –175 °C hasta obtener un color amarillo dorado. Al preparar cantidades más pequeñas, se debe reducir el tiempo de cocción.